Brassage
Nos bières sont brassées avec du houblons et 100% de céréales, malt, avoines et blé.
Terroir
La recette élaborée à Liessies selon la tradition de l'Abbaye.
751
années de fondation de l'Abbaye suivie de sa brasserie
+3
bières de Liessies
Nos boissons artisanales
Découvrez nos bières artisanales, conçues pour ravir vos papilles et s'adapter à toutes les occasions.
✽ Bières artisanales
Liessies 5,4%
3,50€
Une bière stout riche et crémeuse conçue pour séduire les amateurs de saveurs profondes et complexes, laissant une empreinte mémorable.
Liessies Triple Belge - 8%
3,70€Une bière blonde rafraîchissante qui hydrate et équilibre votre palais, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Sainte Hiltrude - 8,5%
3,90€
Cette bière rousse contient des houblons aromatiques et des malts riches pour renforcer le goût et l'intensité de chaque gorgée.
✽ Boissons artisanales
Iced Tea Maison
3,90€
Une sélection de bières légères et rafraîchissantes qui raviront vos papilles tout en étant parfaites pour toutes les occasions.
Cidre
8€
Une bière artisanale de qualité supérieure qui offre des saveurs uniques et une expérience gustative inoubliable.
Elixir des Moines de Liessies
39€
Une sélection de bières artisanales, riches en saveurs, disponibles en différentes variétés pour satisfaire tous les palais.
Explorez nos sélections exclusives
L'Âme de Liessies dans chaque création
Tout commence dans notre cuverie, où notre bière bio et artisanale naît pour devenir le fil conducteur de nos créations.
C’est ce caractère pur que l'on retrouve dans notre Terrine à la Bière, amoureusement concoctée par Maman. En mariant son savoir-faire à l'amertume subtile de Liessies, elle a créé un produit de terroir authentique.
Cette quête d'excellence nous a aussi menés vers la distillation pour donner vie à la Fleur de Bière, une eau-de-vie qui capture l'essence même de notre village.
Chaque bocal et chaque bouteille racontent ainsi notre histoire : une rencontre entre la passion du brasseur et le geste de l'artisan.
Des bières de qualité supérieure
Brassées en petite quantité, avec de l'orge biologique et sans additifs. Elles sont conçues pour tous les amateurs de bière.
Fleur de bière de Liessies
Nous avons distillé la bière de Liessies pour en faire une eau de vie à la bière.
Terrine à la bière de Liessies
On a préparé des terrines avec un artisan boucher-charcutier en y ajoutant notre bière. On arrive sur un produit du terroir unique en son genre.
Fier de notre ville de Liessies
Nous avons brassé une bière au coeur de l'Avesnois selon la tradition de notre région. La bière Saison est une bière brassée dans la Wallonie, Hainaut et Avesnois avec une levure spéciale.
La bière sans
caractère est ennuyeuse
Rejoignez-nous et savourez le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs.